シチューリメイク！新定番タイカレー風✩
ペンギンの嫁 @cook_40055252
余ったシチューのアレンジ！いつもはグラタンだっけど、プルコギ使って簡単に作れました♪程よい辛さでお子さんにも◎
このレシピの生い立ち
毎回シチューの次の日はグラタンでした(｡-∀-)いただきもののプルコギがあったので、使ってみました✩ココナッツミルクがなくても、簡単にタイカレー風になります！お試しあれ♪
シチューリメイク！新定番タイカレー風✩
余ったシチューのアレンジ！いつもはグラタンだっけど、プルコギ使って簡単に作れました♪程よい辛さでお子さんにも◎
このレシピの生い立ち
毎回シチューの次の日はグラタンでした(｡-∀-)いただきもののプルコギがあったので、使ってみました✩ココナッツミルクがなくても、簡単にタイカレー風になります！お試しあれ♪
作り方
- 1
プルコギを焼きます！肉ﾉ色が変わってきたら、好きな大きさに切ったキャベツを入れて炒めます。固めでいいです。
-
- 2
シチューは温めなおして、牛乳で好みのゆるさに調整します。プルコギとキャベツからも水分が出ますが、結構ゆるくても大丈夫！
- 3
プルコギのフライパンにシチュー投入！混ぜずに上にのせる感じです。具材は平たく、均等にします。
- 4
チーズをのせたらフタをして、溶けるまで弱めの中火～弱火にかけます。
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- 5
溶けるとこんな感じ♪
-
- 6
お皿に盛りつけて完成！！
-
コツ・ポイント
シチューの水っぽさが気になったら、かぼちゃ等の野菜を足してみてください！ただ、ボリュームも出るので要注意(^^;)
プルコギの辛さや、シチューのルウによって味が変わります。
※お子さんに上げる前には、必ず味見をしてください。
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