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めっちゃ簡単!!チキン南蛮♬
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めっちゃ簡単!!チキン南蛮♬-レシピのメイン写真

めっちゃ簡単!!チキン南蛮♬

mannnami
mannnami @cook_40083565

簡単!なのに美味しくてお腹いっぱい(^^)
このレシピの生い立ち
お母さんがチキン南蛮が食べたいな〜と言ったのを聞いてつくってみようとおもってつくってみた!!

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 (モモ肉) 2枚
  • ・お酒 大2
  • ・砂糖 小さじ2
  • ・醤油 小さじ2
  • ・ゴマ油 大1
  • 薄力粉 適量
  • 卵 1個
  • *砂糖 大さじ2
  • *醤油 大さじ2
  • *酢 大さじ2
  • タルタルソース
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/2
  • 塩胡椒 3振り
  • マヨネーズ 適量
  • サラダ油
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作り方

  1. 1

    タルタルソースをつくります。

  2. 2

    卵を15分ゆでます。

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにして
    何回かザルに入れて洗い
    ペーパーで水気を切ります。

  4. 4

    卵をつぶし、玉ねぎを混ぜて塩胡椒をし、マヨネーズを加える。(好みの硬さにしてください。)

  5. 5

    胸肉を適当な大きさに切ります。

  6. 6

    その胸肉に薄力粉をまぶし
    卵につける。

  7. 7

    そして、170度の油であげる。

  8. 8

    ・の材料をボールにいれて
    切った胸肉をつけて揉み込みます。

  9. 9

    *をあわせておく。

  10. 10

    あがったら熱々のうちに*につける。

  11. 11

    出来上がったチキンにタルタルソースをかけて食べてください。

コツ・ポイント

チキンがあがったら冷めないうちに*につけること!

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mannnami
mannnami @cook_40083565
2015/03/30 14:01に公開

このレシピのキーワード

チキン南蛮 もも肉 薄力粉 卵 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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