すぐ出来る本格的酢の物

Name: すぐ出来る本格的酢の物
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もずく酢カップ（三杯酢の味付け） 2個; 大根輪切り 約5㎝; かにカマ 約４～6本; 生ワカメ 食べたい分だけ; 生だこ（無くても良い） 少量（刺身だと6切れ分位）

うさこの小屋 @cook_40104194

三杯酢の本格的な酢の物が直ぐに作れる！これなら忙しい時でも楽チンだよね♪もずくが入ってるからヌルネバで美味～( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
夫は酢の物が苦手だけど、無性に食べたくなって…｡一人分だけ作るのが面倒で生まれたレシピです(*´-`)
ところが、具だくさんなこの酢の物を見て、夫も食べるようになりました。
お客さんに出しても喜ばれますよ～♪

すぐ出来る本格的酢の物

うさこの小屋 @cook_40104194

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

二人分

もずく酢カップ（三杯酢の味付け） 2個
大根輪切り約5㎝
かにカマ約４～6本
生ワカメ食べたい分だけ
生だこ（無くても良い）少量（刺身だと6切れ分位）

保存済み

レシピを保存

作り方

1

大根は皮をむいて、すりおろす。水分はやや硬めにしぼっておく｡
2

かにカマは半分の長さに切り、お好みでほぐしておく。（私はほぐさない方が好み♪）
3

わかめは良く洗う。洗う時最後にやや熱めのぬるま湯で洗うと茹で作業は不要♪あとは、わかめを一口大に切り大体の水分をとる
4

たこも一口大に切る
5

ボールに材料を全部いれて、ざっくり混ぜる。皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単過ぎるので、手の込んだ料理に見せる様に色々な具材を使用する事(*´-`)
塩もみしたきゅうりや、サッと茹でたもやし、油揚げ等の具材に変えても美味しいです。
レシピの組み合わせが夫のお気に入り♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

うさこの小屋 @cook_40104194

2015/03/27 22:29に公開

石川県は山ばっかりで海しかないし、まんで(凄く)田舎やけど、北陸やさかいに魚はまんでまぁい(旨い)よ都会みたいに遊ぶとこなんもないけど、マッタリできっさかいに、暇あったらちょっこり来てみてま♪…とりあえず、うさこの小屋では手抜きでも愛情タップリ♪なメニューを増やします(*´ω｀*)あと、野菜はあんまり好きじゃないけど、パクパク食べられるメニューを増やして、食べるようにします(。>д<)

似たレシピ

その他のレシピ