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新玉アンチョビサラダ
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新玉アンチョビサラダ-レシピのメイン写真

新玉アンチョビサラダ

りこーママ
りこーママ @cook_40101706

アンチョビの塩気と新玉の甘さがよく合います❗
このレシピの生い立ち
100均でアンチョビが売ってたので手軽に使えるな!と思い作ってみました!

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りこーママ
りこーママ @cook_40101706

アンチョビの塩気と新玉の甘さがよく合います❗
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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. アンチョビ 1缶
  3. 醤油 少々
  4. オリーブ油 少々
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎを切って水にさらしておきます。

    • 新玉アンチョビサラダ作り方1写真
  2. 2

    しばらくさらしておいている間にアンチョビを適当な大きさに切ります。

  3. 3

    さらしておいた新玉ねぎをザルに上げ、更に手でギュ~ッと絞ります。

  4. 4

    ボールに絞った新玉ねぎとアンチョビ、缶の油も入れ、醤油、オリーブ油を少々入れます。

    • 新玉アンチョビサラダ作り方4写真
  5. 5

    あとはなじむよう和えて出来上がり❗
    お好みで卵黄を入れても美味しいですよ❗

コツ・ポイント

新玉ねぎの水気をしっかり絞るのがポイントです❗クラッカーにのせたり冷奴に薬味感覚でのせても○!

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りこーママ
りこーママ @cook_40101706
2015/03/30 06:03に公開

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