180°にオーブンを予熱しておく

パンドカンパーニュを天板に並べ、オーブン中段で15分焼く

フォアグラのスライスを冷凍庫から取り出し、十分に熱したフライパンに油を敷かずにフォアグラを並べる

中火で片面30秒ずつ焼き、表面に焼き色をつける

弱火にし、さらに片面2分ずつ焼き、焼き上がったら、塩・コショウをし、お皿によけておく

4のフライパンのフォアグラの脂でトマトを焼く。焼き色がついたらお皿によけておく

6のフライパンで（フォアグラの脂で）、オニオンを焼き、焼き色がついたら、バルサミコ酢、はちみつ、塩・コショウをする

1のパンドカンパーニュをナナメに４等分する

8の4等分したパンドカンパーニュそれぞれに上面から切れ目を入れる

下面は切れていない状態です

レタスを敷き、その上にロケット、フォアグラ、トマト、オニオンを乗せる

10のパンドカンパーニュに11を挟んで、出来上がり！