絶対失敗しない！！ドライカレー。
ももすもも。 @cook_40080032
カレーの美味しい匂いが食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
『ドライカレーを作るんだったらカレーにしちゃおう。』っていう存在のドライカレーがかわいそうなもので…
ちなみに我が家ではドライカレーが流行りです。
絶対失敗しない！！ドライカレー。
カレーの美味しい匂いが食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
『ドライカレーを作るんだったらカレーにしちゃおう。』っていう存在のドライカレーがかわいそうなもので…
ちなみに我が家ではドライカレーが流行りです。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、ショウガ、野菜を全てみじん切りにします。
-
- 2
サラダ油をひいたフライパンにニンニクショウガを入れて、香りが立つまで弱火でいためます。
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- 3
玉ねぎを弱火でいためます。(絶対焦がさないでください)
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- 4
玉ねぎに軽く火が通ったらにんじんをいれていためます。
-
- 5
ピーマンを入れて炒めます。
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- 6
野菜に火が通ったら豚ひき肉を入れて炒めます。(中火)ナツメグとお酒も入れます。
-
- 7
豚ひき肉に火が通ったらお水を入れて10分位煮詰めます。その間にあくが出るのでとります。
-
- 8
カレーのルーを4等分位に割って入れて、かき混ぜながらルーを溶かします。溶ければ完成デス！！
-
コツ・ポイント
野菜を炒める時にこがさないこと。
カレーのルーを入れてからは常にかき混ぜること。焦がしてしまうので絶対放置だけはしないでくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17890489
