大豆とオクラのかき揚げ

Name: 大豆とオクラのかき揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 天ぷら粉 カップ1; 水 3/4カップ; 茹で大豆 1/2カップ; オクラ 4本; 紫蘇 4枚; 桜海老 適量

さとっちにゃん @cook_40103445

冷蔵庫の中でスタンバイしていて、なかなか出番の無かった野菜たちをかき揚げにしてみました。カレー塩、抹茶塩をお好みで添えて
このレシピの生い立ち
何に使おうか迷っていた茹で大豆、萎びたオクラ、紫蘇の救済に。美味しく生まれ変わりました(^^)

大豆とオクラのかき揚げ

さとっちにゃん @cook_40103445

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材料

天ぷら粉カップ1
水 3/4カップ
茹で大豆 1/2カップ
オクラ 4本
紫蘇 4枚
桜海老適量

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作り方

1

オクラは輪切り、紫蘇は千切、茹で大豆、桜海老を準備しておきます。
2

天ぷら粉を水で溶いておきます。
3

天ぷら衣に、1の材料を混ぜます。
4

スプーンですくって、油で揚げます。
出来上がり╰(*´︶`*)╯

コツ・ポイント

他の残り野菜でもOK。

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つくれぽ

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さとっちにゃん @cook_40103445

2016/08/15 12:03に公開

食べ盛りの男女の双子の母です(*^^*)野菜嫌いの息子と、味にうるさい娘の「美味しい！」が聞きたくて日々奮闘中!ちなみに、主人は文句もなく何でも食べてくれます。家族が、笑顔で集まる食卓になるよう、毎日頑張ってる猫好き母ちゃんです。野菜を美味しくたっぷりを目指してます。☆カッピー・サブスクライバーNo.28

このレシピのキーワード

かきあげ大葉大豆オクラサクラエビテンプラ粉

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