牛タンのデミオムライス

かこナール
かこナール @cook_40099112

牛タンシチューのとろっとろ煮レシピの
リメイク版です。残ったデミソースで、オムライスにしてみました。

このレシピの生い立ち
前日のタンシチューが余ったので、
オムライスにリメイクしてみました♪

牛タンのデミオムライス

牛タンシチューのとろっとろ煮レシピの
リメイク版です。残ったデミソースで、オムライスにしてみました。

このレシピの生い立ち
前日のタンシチューが余ったので、
オムライスにリメイクしてみました♪

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 半分約60g
  2. 鶏もも肉 50g
  3. 4個
  4. ご飯 約300g
  5. デミグラスソース リメイクの残り
  6. タン リメイクの残り
  7. ●調味料●
  8. ★ケチャップ 大さじ2
  9. 鶏ガラ粉末 大さじ2分の1
  10. 塩コショウ 少々
  11. パセリ・生クリーム 適量
  12. 〈その他〉
  13. 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、鶏もも肉は小口切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに油を引き①を炒めて塩コショウをする。

  3. 3

    ★を炒めて②を足して更に絡める。

  4. 4

    フライパンで卵を手早く混ぜる。
    ③に卵を乗せて※を掛けて完成。

  5. 5

    牛タンシチューのとろっとろ煮ID:17871815もご参考にして下さい☆

コツ・ポイント

卵は、約20秒程で素早く混ぜて半熟にします。
リメイクのタンは、食べやすい大きさにカットします。
生クリームとパセリはお好みで!

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かこナール
かこナール @cook_40099112
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大阪在住の主婦です。安い、早い、旨い(๑❛ڡ❛๑)‼‼をベースにした家庭料理をご紹介しています。ややこしい調味料は使いません。安価な食材と家庭にある調味料で、簡単に美味しく仕上がる料理をご提案しています。フードコーディネーター2級認定クシ マクロビオティックス認定Helthy&beauty food adviser認定
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