20年以上定番レシピ✿たらこスパゲッティ

すずめチャン
すずめチャン @cook_40037224

わが家の定番レシピ、たらこスパゲッティ!
長年変わることのない安定した(笑)味です♪
このレシピの生い立ち
私の実家では20年以上食べられている定番レシピです。
結婚してからもしょっちゅう作っています。

20年以上定番レシピ✿たらこスパゲッティ

わが家の定番レシピ、たらこスパゲッティ!
長年変わることのない安定した(笑)味です♪
このレシピの生い立ち
私の実家では20年以上食べられている定番レシピです。
結婚してからもしょっちゅう作っています。

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材料

3人分
  1. パスタ 300g
  2. たらこ 100g
  3. おろしにんにく 1かけ分
  4. 小さじ1弱
  5. こしょう 少々
  6. 生クリーム 50cc
  7. バター 10g
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. 刻み海苔 お好みでトッピング
  10. 青しそ お好みでトッピング

作り方

  1. 1

    わが家ではフリッジという、ツイスト型パスタ(マカロニ大)で作ることが多いです。
    たらこがよく絡んでおいしいんです!

  2. 2

    たらこは縦に包丁を入れて薄皮をこそげ取る。
    バターは小さくサイコロ状に切る。

  3. 3

    パスタ以外の材料をすべてボウルに入れまぜておく。

    ☆印のトッピングはのぞいてくださいね♪

  4. 4

    鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(分量外)を入れ、パスタを袋の表示時間ゆでる。

  5. 5

    パスタがゆであがったら水気を切って、③のボウルに加えてよくまぜたらできあがり!

  6. 6

    お好みで青しそや刻み海苔と一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

作ったらすぐ食べることかな?
余熱でたらこに火がとおってしまうので☆

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すずめチャン
すずめチャン @cook_40037224
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「パパよ・・・ 私が倒れたらこのレシピを参考にご飯を作っておくれ・・・」ってなつもりでクックパッドをはじめました実家でたくさん野菜を作っている農家の娘です小さい子どもが二人います地味な田舎っぽいレシピが多いです見た目より味重視ってことで☆
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