2DAYスープ♪

とも子ぴろりん
とも子ぴろりん @cook_40071930

1日目の夜:コンソメスープ
2日目の朝:ミルクスープ

ちょっとした一手間で美味しく変化を♪
このレシピの生い立ち
翌日は違う味で食べたかったから。

2DAYスープ♪

1日目の夜:コンソメスープ
2日目の朝:ミルクスープ

ちょっとした一手間で美味しく変化を♪
このレシピの生い立ち
翌日は違う味で食べたかったから。

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材料

2人分
  1. キャベツ 4~5枚
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. 人参 1/2個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. コンソメ 2個
  6. 塩こしょう 少々
  7. ☆翌日☆
  8. 牛乳 好きな量 (200mlくらい)
  9. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    野菜は好みの大きさにカット。
    玉ねぎをしんなりするまで炒め、人参、かぼちゃを加えて軽く炒める。

  2. 2

    1にキャベツを加え、野菜がかぶるくらいの水を入れ火にかける。
    沸騰したらコンソメを入れ、蓋をしてコトコト煮る。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら、味見をして塩こしょうで味を整える。

  4. 4

    ☆翌日☆
    牛乳をプラスし味を見て、塩こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

かなりやさしい味♪
うまみが欲しい方はソーセージやベーコンを入れて下さい

翌日のミルクスープにカレー粉をプラスしても美味しいです
もしくはコンソメスープにトマトジュース1本、ケチャップ少々、塩こしょう少々でミネストローネに☆

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とも子ぴろりん
とも子ぴろりん @cook_40071930
に公開
旦那と2人暮らしの20代後半の妻です! 仕事の都合で見知らぬ土地で暮らす事になって半年!めげずに頑張っています♪基本的にいい加減な料理です(^^)みなさんのレシピのおかげでかなりレパートリーが増え、ご飯作りも一層楽しくなりました!良かったらMyキッチンものぞいていって下さいね♪
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