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ビーンズとジャガイモのさっぱりサラダ
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ビーンズとジャガイモのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

ビーンズとジャガイモのさっぱりサラダ

りんもえママ
りんもえママ @cook_40062960

カンタン酢とレモンでさっぱりし豆の味もしっかりするサラダです。
このレシピの生い立ち
知り合いが作っていたのを思い出しながらカニカマを入れて再現してみました。

カンタン酢とレモンでさっぱりし豆の味もしっかりするサラダです。
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ビーンズとジャガイモのさっぱりサラダ

りんもえママ
りんもえママ @cook_40062960

カンタン酢とレモンでさっぱりし豆の味もしっかりするサラダです。
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知り合いが作っていたのを思い出しながらカニカマを入れて再現してみました。

カンタン酢とレモンでさっぱりし豆の味もしっかりするサラダです。
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材料

3人分
  • ビーンズ(缶でも袋でもok) 1袋
  • ジャガイモ 中2~3
  • カニカマ 5本
  • ★カンタン酢 大さじ2
  • ★レモン果汁 大さじ1,5
  • ★塩 少量
  • ★オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料です。今回は袋入りのビーンズを使用しました。(ボールの中身はジャガイモです。

    • ビーンズとジャガイモのさっぱりサラダ作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモを茹でて熱いうちにマッシャーで潰す。(今回は新じゃがを使用して皮ごとマッシャーで潰しました。)

    • ビーンズとジャガイモのさっぱりサラダ作り方2写真
  3. 3

    ★マークを合わせておく。
    カニカマはバラす。

    • ビーンズとジャガイモのさっぱりサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボールに冷めたジャガイモ、ビーンズ、カニカマを混ぜ合わせる。

    • ビーンズとジャガイモのさっぱりサラダ作り方4写真
  5. 5

    少しずつ3の★をかけて混ぜる。(自分の好みにしてください)

    • ビーンズとジャガイモのさっぱりサラダ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けて出来上がり。

    • ビーンズとジャガイモのさっぱりサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ドレッシングをかけ過ぎるとベチャベチャになるので注意して下さい。
新ジャガなら皮ごとでも気にならないですよ!

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りんもえママ
りんもえママ @cook_40062960
2015/03/29 14:17に公開

このレシピのキーワード

サラダ 缶詰 じゃがいも ビーンズ カニカマ

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