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ワッフル(甘さひかえめ)
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ワッフル(甘さひかえめ)-レシピのメイン写真

ワッフル(甘さひかえめ)

ホムスの家
ホムスの家 @cook_40104302

ザラメ入りなので生地は甘さ控えめで。
このレシピの生い立ち
ザラメ入のワッフルが食べたくて。

ザラメ入りなので生地は甘さ控えめで。
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ザラメ入のワッフルが食べたくて。

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ワッフル(甘さひかえめ)

ホムスの家
ホムスの家 @cook_40104302

ザラメ入りなので生地は甘さ控えめで。
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ザラメ入のワッフルが食べたくて。

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材料

8個分
  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 30g
  • マーガリン 30g
  • 卵 1個
  • 牛乳 卵と合わせて120g
  • ドライイースト 3g
  • ザラメ 適量
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにザラメ以外を入れて、生地コースでスタート。

  2. 2

    できたら取り出し、好みでザラメを入れ混ぜる。

  3. 3

    ビタントニオ予熱。

  4. 4

    生地を8等分にして丸め、上にパラパラと軽くザラメをかける。

  5. 5

    予熱が完了したら、ザラメをふりかけた方を上にしてプレートに置き、3~4分焼く。

コツ・ポイント

ザラメを生地に混ぜるときは、生地を麺棒で伸ばしてザラメをちらして二つに折る。というのを数回繰り返すとよい。

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ホムスの家
ホムスの家 @cook_40104302
2015/03/29 10:14に公開
自分メモ用と、娘が料理をするようになった時のために。 雑誌やテレビ等、美味しそうだな~と書き留めていた料理メモの整理。
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このレシピのキーワード

ワッフル 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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