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ダイエット6日目のジャーサラダ
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ダイエット6日目のジャーサラダ-レシピのメイン写真

ダイエット6日目のジャーサラダ

わさもんIWA
わさもんIWA @cook_40099653

トマトとモッツァレラチーズの組み合わせは定番です。チーズは丸いものを使って見た目も楽しくしてみました。
このレシピの生い立ち
ちょっとクセのあるワインビネガーを使いたかったのでバジル、フレッシュチーズ、トマトを合わせました。

トマトとモッツァレラチーズの組み合わせは定番です。チーズは丸いものを使って見た目も楽しくしてみました。
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ちょっとクセのあるワインビネガーを使いたかったのでバジル、フレッシュチーズ、トマトを合わせました。

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ダイエット6日目のジャーサラダ

わさもんIWA
わさもんIWA @cook_40099653

トマトとモッツァレラチーズの組み合わせは定番です。チーズは丸いものを使って見た目も楽しくしてみました。
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ちょっとクセのあるワインビネガーを使いたかったのでバジル、フレッシュチーズ、トマトを合わせました。

トマトとモッツァレラチーズの組み合わせは定番です。チーズは丸いものを使って見た目も楽しくしてみました。
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材料

ひと瓶
  • にんじん （小）1/2本
  • サラダ玉ねぎ （小）1個
  • ミニトマト 5個
  • モッツァレラフレッシュチーズ 5玉
  • クレソン 入るだけ
  • 白ワインビネガー 大さじ1強
  • 白だし 小さじ1
  • バジルペースト 小さじ1
  • オリーブオイル 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ワインビネガー、白だし、バジルペーストをよく混ぜてオリーブオイルと黒胡椒で味を整えたら瓶へ

  2. 2

    にんじんは細切り、サラダ玉ねぎはスライス、ミニトマトとモッツァレラフレッシュチーズはそのまま入れ込みます。

  3. 3

    ミニトマトもチーズも丸いのでスライス玉ねぎをうまく使って隙間を埋めてください

  4. 4

    クレソンは茎ごとザクザク切って多めに入れます

コツ・ポイント

イタリアン風ですが、味の決め手は白だしです。風味を考えてオリーブオイルを控えめにすることがコツです。

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わさもんIWA
わさもんIWA @cook_40099653
2015/03/27 15:19に公開

このレシピのキーワード

サラダ にんじん ミニトマト モッツァレッラ・チーズ チーズ 玉ねぎ クレソン

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