鮭のマヨ味噌チーズホイル焼き
濃いめの味付けなのでご飯が進む1品です!
このレシピの生い立ち
乳製品と味噌は合うと思い、マヨ味噌チーズの味付けにしました☆
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乳製品と味噌は合うと思い、マヨ味噌チーズの味付けにしました☆
アルミホイルで型を作り、中にスライスした玉ねぎと5センチ幅に切ったえのきを敷き、ブロッコリーものせる。
その上に、酒、バターをのせて塩、胡椒をふりかける。そこに鮭をおく。
味噌、みりん、マヨネーズを混ぜ合わせて鮭の上に満遍なく塗る。スライスチーズを細かくカットして上からかける。
オーブンを230℃に設定して予熱無しで19〜24分焼いて完成!
オーブンで焼く際は様子を見ながら時間を調節して下さい☆
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