曽我漬のハムカツ

Name: 曽我漬のハムカツ
Yield: 2個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ロースハム 4枚; パン粉 適量; 小麦粉 適量; 卵 1個; 曽我漬 20g

ご飯がすすむおかず。もちろんビールにも良く合います。口の中で、かりっと歯ごたえのあるきゅうりに、おいしさが増します。
このレシピの生い立ち
簡単にできる、ビールに合うおつまみになります。曽我漬が入っていることで、油っこさが感じなくなります。

曽我漬のハムカツ

曽我漬の増田屋本店 @cook_40088719

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材料

2個分

ロースハム 4枚
パン粉適量
小麦粉適量
卵 1個
曽我漬 20g

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作り方

1

ロースハムの間に曽我漬を挟む。
2

回りに小麦粉と溶き卵をつけて、パン粉をまぶす。
3

180度に熱した油でカラリと揚げる。

コツ・ポイント

曽我漬をハムの間にたっぷり入れすぎると、揚げているときにはみ出てしまうので、入れすぎないこと。
お好みでチーズを一緒に挟んで揚げてもおいしい！

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つくれぽ

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曽我漬の増田屋本店 @cook_40088719

2015/03/27 15:17に公開

　曽我漬の増田屋本店レシピ公開ページです。　富士宮の名物「曽我漬」は大根ときゅうりにわさび、洋がらし、酒粕を配したここにしかない漬物です。曽我漬は単に漬物として食卓を豊かにするだけではありません、ピリッとした辛さとふくよかな甘さを兼ね備えた曽我漬は和食のみならず洋食の調味料としても優れています。こちらのページでは曽我漬を楽しむレシピを公開しています。http://sogaduke.com/

このレシピのキーワード

ハムカツハム卵小麦粉

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