かきたま汁

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我が家のかきたま汁です。とても簡単に出来て美味しいです！
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材料

3人分
  1. 卵 1こ
  2. しめじ 適量
  3. ほうれん草 2.3束
  4. A )だしの素 小さじ1
  5. A)塩 小さじ1
  6. A)砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎ
    しめじを鍋にいれて
    Aをいれる

  2. 2

    箸を使って回しながら卵をいれる

  3. 3

    塩で1分ほどさっと茹でておいたほうれん草を、2センチの幅に切って最後に入れる

コツ・ポイント

卵をいれるときは、鍋の温度が高く、ぐらぐらしている時にいれると綺麗なかきたま汁が出来ます。

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