こっテリ旨っ！里芋と鶏肉の照り焼き♬
Ｉ☆ＮＡＭＩ @Nico_1125
里芋のトロミと照り焼きの絶妙なコラボ♬鳥皮をパリッとコンガリ焼いて♡2017/1/27 「里芋と鶏肉」の人気検索１位☆
このレシピの生い立ち
週末の冷蔵庫の残り食材とニラメッコ！
こっテリ旨っ！里芋と鶏肉の照り焼き♬
里芋のトロミと照り焼きの絶妙なコラボ♬鳥皮をパリッとコンガリ焼いて♡2017/1/27 「里芋と鶏肉」の人気検索１位☆
このレシピの生い立ち
週末の冷蔵庫の残り食材とニラメッコ！
作り方
- 1
里芋は皮をむき、一口大に切り耐熱容器に入れてレンチン５分程度。竹串を刺して柔らかくなったか要確認。
- 2
一口大に切った鶏肉をフライパンで焼く。中まで火が通るよう、最初弱火で、仕上げはコンガリ焼く。
- 3
レンチンして柔らかくなった里芋を鶏肉の入ったフライパンに投入！里芋もコンガリ焼く。
- 4
しばらく炒めたら、混ぜ合わせておいた調味料をフライパンに回し入れ味がなじむよう炒め合わせる。完成ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
- 5
コツ・ポイント
とにかく！鶏肉はパリッとコンガリ焼いて下さいね♡里芋も切り口の角なんか、焼き色がつくまで焼くと美味しいよ^_−☆
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調味料も簡単！こんがりカリッと焼いた鶏肉に照り焼きのタレが良く絡みます。食卓にも、冷めても美味しいのでお弁当にも！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17891409
