器に☆を合わせてよく混ぜ合わせ、クリーミングパウダーをしっかりとなじませる。
卵を割り入れ、白身のコシをしっかりと切る。

箸をハの字に開いて上下or左右に素早く動かして、よくかき混ぜる。☆と卵をしっかりとよく混ぜ合わせる。

たまご焼き器に油をなじませ、２を流し入れて弱火に掛ける。弱火でゆっくりと焼いていく。

奥側から手前に巻いて、巻き終わりを下にして焼きつける。上下を返しながら形を整えるようにして、上面、下面、側面を焼く。