作り方
- 1
ネギはみじん切りにする。フライパンで、ごま油をあたため、ネギを炒める。
- 2
ごま、粉末昆布、鰹節を入れさらに炒める。
- 3
一旦火を止め味噌を入れて、全体がまんべんなく合わさるまで混ぜる。
- 4
全体が混ざったら弱火にかけ焦げ付かないように約1分炒める。
- 5
粗熱が取れたら瓶に詰め、後は好きなときにお湯を注いで食べるだけです！
コツ・ポイント
味噌を入れた後に焦げ付かないように注意しましょう。
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