大好き☆完熟バナナのキャラメルマフィン
ミミナ @cook_40035679
キャラメルチョコチップを入れた、バナナマフィン＊
オーブンを開けたら･･･甘ーい幸せの香り～♪
このレシピの生い立ち
小さい頃、母がよく作ってくれたおやつの定番☆バナナマフィン♪キャラメルチョコチップも加えたらさらに美味しくなる事間違いなし！と思い･･･♪
大好き☆完熟バナナのキャラメルマフィン
キャラメルチョコチップを入れた、バナナマフィン＊
オーブンを開けたら･･･甘ーい幸せの香り～♪
このレシピの生い立ち
小さい頃、母がよく作ってくれたおやつの定番☆バナナマフィン♪キャラメルチョコチップも加えたらさらに美味しくなる事間違いなし！と思い･･･♪
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- 1
■下準備
①卵と牛乳は室温に戻しておく。
②オーブンは１８０度に余熱。
③バナナをフォークでつぶす。 - 2
ボウルにバターを入れ泡だて器で混ぜる。クリーム状になったら三温糖を２回に分けながら加え、ふわっとするまで混ぜる。
- 3
溶きほぐした卵を２回にわけて加え、そのつどよく混ぜる。
- 4
振るった粉類と牛乳をそれぞれ２回に分けて交互に加えゴムベラで混ぜる。（最後が粉になるように加えましょう）
- 5
つぶしておいたバナナとキャラメルチョコチップを最後に加える。さっと混ぜ合わせたら型に流し込む。
- 6
１８０℃のオーブンで２５～３０分焼いて、竹串をさして何もついてこなければ完成☆
- 7
＊追加事項＊
８／２７に写真を変えました。
コツ・ポイント
バナナの変色が気になる方はレモン汁をかけておいたほうがいいかもしれません♪
粉を加えたら手早く、さっくり混ぜ合わせるのがコツです！あまり練らないこと！
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