牛乳deカツ&フライ&コロッケ♪

Name: 牛乳deカツ&フライ&コロッケ♪
Yield: 基本の衣
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 100 cc; 薄力粉 100g; パンみじん切りまたはパン粉 適量

わくわくもーちゃん @cook_40062876

卵の代わりに牛乳を使います♪
卵を切らしているとき便利です(^^)
このレシピの生い立ち
あぐり王国でのカキフライをみて、カツやコロッケで試したところ問題なくできました♪
酪農家なので牛乳はいつもあるので(^^)

牛乳deカツ&フライ&コロッケ♪

わくわくもーちゃん @cook_40062876

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材料

基本の衣

牛乳 100 cc
薄力粉 100g
パンみじん切りまたはパン粉適量

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作り方

1
牛乳と薄力粉を混ぜ合わせます。天ぷらの衣ぐらいの感じになります。
2

それにカツ、カキ、コロッケの具などフライにしたいものを絡めます。
3
絡めたものにパン粉をつけます。
4

時間がある時には冷蔵庫に入れて衣をおちつかせます。
5

普通に揚げたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

少し時間をおいた方が油がはねずに卵で作るのに近い仕上がりになります。

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つくれぽ

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わくわくもーちゃん @cook_40062876

2015/03/30 02:27に公開

放牧酪農２０年。菜園（有機）から採れるものでうちごはんが生きがい(^_^)食卓に新たな風を吹き込みたくクックパットとたまの食べ歩きは目ランラン「いーちゃんもーちゃんのえ！こ～（ECO）ライフ」１５ファイルwww12.plala.or.jp/i-chann/tabe/tabe.html たべものをつくろうアンドロイド最新版でトップから表示されないのでGoogle chromeで見て下さい

このレシピのキーワード

カツフライコロッケ牛乳薄力粉

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