なすのポン酢漬け
葵ママ★ @cook_40037135
とにかく簡単でうんまい！あと一品って時に大助かり！ビールのおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
いとこから教えてもらったレシピ！作りやすいようにアレンジしました。
なすのポン酢漬け
とにかく簡単でうんまい！あと一品って時に大助かり！ビールのおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
いとこから教えてもらったレシピ！作りやすいようにアレンジしました。
作り方
- 1
なすは皮付きのまま食べやすい大きさに切り、水にさらしておく。
- 2
沸騰したお湯で１をゆで、柔らかくなったら（少々固めでも食感がいいです）、ざるにあげて軽く水気をしぼる。
- 3
しょうがねぎのみじん切り、ごま油、ポン酢をかけ20分ほど置いたら完成！
コツ・ポイント
ポン酢によって味も変わりますが、おいしく出来ます！量は適当な感じですので、お好みで調整してくださいね！
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