余った蕎麦をボウルに入れてもみもみ。

小麦粉をいれてもみもみ。

台に小麦粉(分量外)を振って、蕎麦をこねたものを綿棒で伸ばす。

フライパンにバターをいれて、焼き色が両面につくように焼く。

最後にお好みで、チーズとベーコンや、生クリームなどで味付けして完成！