りんごは皮ごときれいに洗い、食べやすい大きさに切り(小さめがオススメ)耐熱容器に入れ、レモン汁をかけてラップをします。

電子レンジで2分加熱します。600Wの電子レンジを使用しています。

粉ゼラチンと水大さじ3を合わせておきます。

鍋に水250mlと砂糖を入れ、中火にかけ砂糖が溶けたら火を止め、そこへゼラチンと水大3を合わせたものをを加え溶かします。

とろみがつくまで混ぜたらりんごを加えてサッと混ぜ、容器に移しラップをして、1時間以上冷蔵庫で冷やして出来上がりです。