ほんとに美味しい＊胡瓜の漬物＊
Ｐｅａｃｈママ @cook_40029474
簡単なのに、くせになるおいしさ(*≧∀≦*) 漬物だけど、甘味もあって
お茶漬けなどによく合います(^w^)
このレシピの生い立ち
お姑さんに教えてもらった、家の定番です(*^▽^)/★*☆♪
ほんとに美味しい＊胡瓜の漬物＊
簡単なのに、くせになるおいしさ(*≧∀≦*) 漬物だけど、甘味もあって
お茶漬けなどによく合います(^w^)
このレシピの生い立ち
お姑さんに教えてもらった、家の定番です(*^▽^)/★*☆♪
作り方
- 1
胡瓜をピーラーなどでしま目に皮をむく。
(1本につき3つくらい) - 2
ヘタを切り落とし、乱切りに切っていく。
保存袋などに胡瓜を入れる。 -
- 3
2 に塩・砂糖を入れ、袋の上からよくもんでおく。最後に塩昆布を入れてもみ、半日から１日置いておけば、完成(//∇//)
-
コツ・ポイント
胡瓜の皮むきは
やった方がおいしいです♪
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