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スパゲティ・アル・ブーロ
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スパゲティ・アル・ブーロ-レシピのメイン写真

スパゲティ・アル・ブーロ

kensan___
kensan___ @cook_40104284

伊丹十三さんの「女たちよ!」に出てくるレシピで作ってみました。世界一簡単なパスタのレシピです(笑)
このレシピの生い立ち
伊丹十三さんの「女たちよ!」を読み、無性に料理がしたくなり作りました。
すごく簡単です(笑)
けど、大変おいしいです(笑)
イタリア人は、キンキンに冷やした白ワインのあてにさっと作るそうです。
そんな、休日にいいと思います(笑)

伊丹十三さんの「女たちよ!」に出てくるレシピで作ってみました。世界一簡単なパスタのレシピです(笑)
このレシピの生い立ち
伊丹十三さんの「女たちよ!」を読み、無性に料理がしたくなり作りました。
すごく簡単です(笑)
けど、大変おいしいです(笑)
イタリア人は、キンキンに冷やした白ワインのあてにさっと作るそうです。
そんな、休日にいいと思います(笑)

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kensan___
kensan___ @cook_40104284

伊丹十三さんの「女たちよ!」に出てくるレシピで作ってみました。世界一簡単なパスタのレシピです(笑)
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伊丹十三さんの「女たちよ!」を読み、無性に料理がしたくなり作りました。
すごく簡単です(笑)
けど、大変おいしいです(笑)
イタリア人は、キンキンに冷やした白ワインのあてにさっと作るそうです。
そんな、休日にいいと思います(笑)

伊丹十三さんの「女たちよ!」に出てくるレシピで作ってみました。世界一簡単なパスタのレシピです(笑)
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伊丹十三さんの「女たちよ!」を読み、無性に料理がしたくなり作りました。
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材料

2人分
  • パスタ(乾麺) 200g
  • バター 大さじ2
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
  • オリーブオイル 適量
  • パルメザンチーズ(粉) 大さじ3くらい
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作り方

  1. 1

    パスタをアルデンテに茹でる。湯切りは、軽めにする。

  2. 2

    パスタを茹でた鍋の余熱でバターとパスタを素早く合える。

  3. 3

    塩、コショウ、オリーブオイルで
    薄めに味を調える。

  4. 4

    お皿に盛り、パルメザンチーズと黒こしょうを振りかける。

  5. 5

    出来上がったら、まぜまぜして、すぐに食べる(笑)

コツ・ポイント

調味料は、すぐに使える準備をして、作ることをお勧めします。
もたもた、作っていると水分が飛んでしまい、食べるときに胸焼けしそうになります(笑)
保険をかけるのであれば、パスタの茹で汁をカップ1ぐらい取っておくのもいいかもしれません。

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kensan___
kensan___ @cook_40104284
2015/03/28 21:08に公開

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