スパゲティ・アル・ブーロ
kensan___ @cook_40104284
伊丹十三さんの「女たちよ！」に出てくるレシピで作ってみました。世界一簡単なパスタのレシピです（笑）
このレシピの生い立ち
伊丹十三さんの「女たちよ！」を読み、無性に料理がしたくなり作りました。
すごく簡単です（笑）
けど、大変おいしいです（笑）
イタリア人は、キンキンに冷やした白ワインのあてにさっと作るそうです。
そんな、休日にいいと思います（笑）
スパゲティ・アル・ブーロ
伊丹十三さんの「女たちよ！」に出てくるレシピで作ってみました。世界一簡単なパスタのレシピです（笑）
このレシピの生い立ち
伊丹十三さんの「女たちよ！」を読み、無性に料理がしたくなり作りました。
すごく簡単です（笑）
けど、大変おいしいです（笑）
イタリア人は、キンキンに冷やした白ワインのあてにさっと作るそうです。
そんな、休日にいいと思います（笑）
作り方
- 1
パスタをアルデンテに茹でる。湯切りは、軽めにする。
- 2
パスタを茹でた鍋の余熱でバターとパスタを素早く合える。
- 3
塩、コショウ、オリーブオイルで
薄めに味を調える。 - 4
お皿に盛り、パルメザンチーズと黒こしょうを振りかける。
- 5
出来上がったら、まぜまぜして、すぐに食べる（笑）
コツ・ポイント
調味料は、すぐに使える準備をして、作ることをお勧めします。
もたもた、作っていると水分が飛んでしまい、食べるときに胸焼けしそうになります（笑）
保険をかけるのであれば、パスタの茹で汁をカップ１ぐらい取っておくのもいいかもしれません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17892268
