お鍋にお塩をひとつまみ入れて沸騰させます。

ほうれん草を茎の部分からお鍋に入れていきます

ほうれん草の色が鮮やかになったら、お鍋から取り出して冷水で冷まします

ざくさくとカットしてボールに移します。

●醤油●砂糖●鰹節●胡麻を入れてまぜたら出来上がり。