一番シンプル！＊簡単玉ねぎドレッシング＊

Name: 一番シンプル！＊簡単玉ねぎドレッシング＊
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ 中２個; A砂糖 大さじ３; A塩 小さじ２; Aみりん・酒・しょう油 各１００ｃｃ; A酢・オリーブ油(又はサラダ油) 各１５０ｃｃ

デミキッチン @cook_40104561

切って、混ぜて、寝かすだけ！簡単に作れて、とにかく何にでも合う♪食べ飽きない万能選手☆冷蔵庫に入ってるだけで安心♪
このレシピの生い立ち
パパ君が特に玉ねぎ好きなので、玉ねぎでいろいろ作りたくって。焼いた玉ねぎ＆お肉にこのドレッシングをかけて食べるだけでも喜んでくれる食べ飽きない味なんです。。。新タマネギで作るドレッシングは格別に美味しい。いつも２～３日でなくなっちゃいます

一番シンプル！＊簡単玉ねぎドレッシング＊

デミキッチン @cook_40104561

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

作りやすい分量

新玉ねぎ中２個
A砂糖大さじ３
A塩小さじ２
Aみりん・酒・しょう油各１００ｃｃ
A酢・オリーブ油(又はサラダ油) 各１５０ｃｃ

保存済み

レシピを保存

作り方

1
＊下準備＊玉ねぎは上下のヘタを切り落とす
2
繊維にそって、できるだけ薄切りする
3
＊和える＊ボウルにAの調味料を混ぜ合わせ②を加え馴染ませて、冷蔵庫で１～２日寝かす
4
少しクタッとなったら出来上がり♪
5
＊豆知識＊切った玉ねぎを水にさらしてしまうと、血液さらさら効果が軽減するので切ったらそのまま調味液に漬け込んで下さい＾＾

コツ・ポイント

＊アレンジバリエーション＊
サラダや生野菜のドレッシングにしたり、冷奴や焼いた肉や魚にかけたり、蒸し鶏と和えたり、カルパッチョなど、とにかく何にでも良く合い、美味しくいただけます
・みりんと酒は煮切って作っても美味しいです
･保存１週間OK

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

デミキッチン @cook_40104561

2015/03/31 06:04に公開

デミ（増田英実）デミキッチン主宰／調理師／フードコーディネーター／ 1968年京都市生まれ。大阪香里園自宅にてお料理と季節のテーブル「デミキッチン」開催中☆宝石鑑定士の夫と長女(13歳)長男(兎)と暮らす。趣味のお料理を極めたいと独学で学んだ世界のうちご飯をたっぷり野菜&女子目線で紹介★フードコーディネーターとして活動中♪ 詳しくは→demikitchen.blog129.fc2.comへ

似たレシピ

その他のレシピ