アボカドたっぷりシンプルで簡単

tomonyaan @cook_40100885
調味料だけ同じにすれば
後は好きな具を入れてもOK♡
このレシピの生い立ち
好きなアボカドをふんだんに
使いたくて...♪*゚
アボカドたっぷりシンプルで簡単
調味料だけ同じにすれば
後は好きな具を入れてもOK♡
このレシピの生い立ち
好きなアボカドをふんだんに
使いたくて...♪*゚
作り方
- 1
お鍋に水を入れて沸騰したら塩を
適量入れる。
(後でソースに絡めるのに使うので少し濃い目に) - 2
沸騰したらパスタを入れる。
- 3
次にフライパンににんにくを
みじん切りにしてオリーブと炒める。
(根拠よく焦げ目がついてくるぐらいに) - 4
そこに角切りに切ったトマト、ツナ缶を
入れ形が崩れない程度に炒める。 - 5
パスタの様子も見つつもうすぐ出来上がりの所で
パスタを茹でてるお湯をおたま一杯
とって、それをフライパンの具に入れる。 - 6
火加減は自分で見張りながら調節して下さい♪
- 7
パスタが茹で上がったら
一旦ザルに移しておく。 - 8
そして具にアボカドを入れ軽く混ぜたら
パスタを入れて手際よく混ぜる。 - 9
そしたら最後に味を見ながら
味の素、塩胡椒、醤油、だしを
入れて、最後に味見をして
薄ければだしか醤油をたらして下さい。 - 10
味が整えば火を消し大葉をたっぷり
入れてササッと混ぜたら後ゎ盛り付け - 11
綺麗にお皿に盛り付けて
バジルをトッピングしたら完成です♡
コツ・ポイント
型崩れしやすい物や
火をそんなに通さなくてもいい材料は
後から入れる。
ソースにだしを取りたいお野菜などは
スープを入れる前に煮詰めておく。
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