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アボカドたっぷりシンプルで簡単
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アボカドたっぷりシンプルで簡単-レシピのメイン写真

アボカドたっぷりシンプルで簡単

tomonyaan
tomonyaan @cook_40100885

調味料だけ同じにすれば
後は好きな具を入れてもOK♡
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好きなアボカドをふんだんに
使いたくて...♪*゚

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材料

2人分
  1. パスタ 2束
  2. にんにく 少量
  3. 大葉 10枚
  4. アボカド 1個
  5. トマト(プチトマトorトマトひと玉) プチトマトなら10個程
  6. ツナ缶 1缶
  7. 調味料
  8. オリーブオイル フライパンにひくぶん
  9. 塩胡椒 好みに
  10. 味の素 好みに
  11. 醤油 小さじ1
  12. だし 白だし
  13. バジル トッピング用に♪
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作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れて沸騰したら塩を
    適量入れる。
    (後でソースに絡めるのに使うので少し濃い目に)

  2. 2

    沸騰したらパスタを入れる。

  3. 3

    次にフライパンににんにくを
    みじん切りにしてオリーブと炒める。
    (根拠よく焦げ目がついてくるぐらいに)

  4. 4

    そこに角切りに切ったトマト、ツナ缶を
    入れ形が崩れない程度に炒める。

  5. 5

    パスタの様子も見つつもうすぐ出来上がりの所で
    パスタを茹でてるお湯をおたま一杯
    とって、それをフライパンの具に入れる。

  6. 6

    火加減は自分で見張りながら調節して下さい♪

  7. 7

    パスタが茹で上がったら
    一旦ザルに移しておく。

  8. 8

    そして具にアボカドを入れ軽く混ぜたら
    パスタを入れて手際よく混ぜる。

  9. 9

    そしたら最後に味を見ながら
    味の素、塩胡椒、醤油、だしを
    入れて、最後に味見をして
    薄ければだしか醤油をたらして下さい。

  10. 10

    味が整えば火を消し大葉をたっぷり
    入れてササッと混ぜたら後ゎ盛り付け

  11. 11

    綺麗にお皿に盛り付けて
    バジルをトッピングしたら完成です♡

コツ・ポイント

型崩れしやすい物や
火をそんなに通さなくてもいい材料は
後から入れる。
ソースにだしを取りたいお野菜などは
スープを入れる前に煮詰めておく。

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tomonyaan
tomonyaan @cook_40100885
2015/03/31 06:01に公開
手軽に簡単にできる料理ばかりなので是非参考にしていただければ嬉しいです♪実家なので週2ぐらいしか手料理しないのであまり更新が少ないけれど、ぜひつくレポして下さい♡すでにつくレポいただいてる方はありがとうございます^ ^返信もさせてもらってるので、お願いします♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17898286
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