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玉ネギ大量消費!玉ネギ丸ごと炒飯☆
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玉ネギ大量消費!玉ネギ丸ごと炒飯☆-レシピのメイン写真

玉ネギ大量消費!玉ネギ丸ごと炒飯☆

MotoiMaru
MotoiMaru @cook_40061542

1人前玉ねぎ1個使います。ご飯と玉ねぎの
量は同量です!玉ねぎの甘みで、美味しい炒飯の完成です。
このレシピの生い立ち
玉ねぎとごはんがあったので、作ってみました。作ってみたら、玉ねぎの甘さとごはんとの相性が抜群で美味しかったです。

1人前玉ねぎ1個使います。ご飯と玉ねぎの
量は同量です!玉ねぎの甘みで、美味しい炒飯の完成です。
このレシピの生い立ち
玉ねぎとごはんがあったので、作ってみました。作ってみたら、玉ねぎの甘さとごはんとの相性が抜群で美味しかったです。

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玉ネギ大量消費!玉ネギ丸ごと炒飯☆

MotoiMaru
MotoiMaru @cook_40061542

1人前玉ねぎ1個使います。ご飯と玉ねぎの
量は同量です!玉ねぎの甘みで、美味しい炒飯の完成です。
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玉ねぎとごはんがあったので、作ってみました。作ってみたら、玉ねぎの甘さとごはんとの相性が抜群で美味しかったです。

1人前玉ねぎ1個使います。ご飯と玉ねぎの
量は同量です!玉ねぎの甘みで、美味しい炒飯の完成です。
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玉ねぎとごはんがあったので、作ってみました。作ってみたら、玉ねぎの甘さとごはんとの相性が抜群で美味しかったです。

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材料

1人前
  • ご飯 茶碗1杯
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚ひき肉 50g
  • 卵 1個
  • 香味ペースト〈醤油〉 1周(12cm)
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    味付けは、香味ペーストだけで、塩胡椒も
    いりません。

    • 玉ネギ大量消費!玉ネギ丸ごと炒飯☆作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ1個使います!

    • 玉ネギ大量消費!玉ネギ丸ごと炒飯☆作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎは、大き目のみじん切りにします。
    みじん切りにすると、ご飯の量より多くなります!!

    • 玉ネギ大量消費!玉ネギ丸ごと炒飯☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンをよく熱し、サラダ油をひき、ひき肉を炒めます。ひき肉の色が変わったら、卵、ご飯の順に入れて強火で炒めます。

  5. 5

    1分程度炒めたら、玉ねぎを入れます。玉ねぎが飴色になるまで炒めます。(2~3分程度)

  6. 6

    最後に香味ペーストを入れて、よく混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

フライパンをよく熱することと、温かいご飯を使うことと、フライパンは振らずに、ヘラなどでご飯を潰さないように混ぜることです。

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MotoiMaru
MotoiMaru @cook_40061542
2015/04/02 00:04に公開
料理をすることが大好きで、週末は料理を作らせてもらってます。娘(名前:くらら)と息子(名前:青)妻と4人で料理をするのが夢です!
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このレシピのキーワード

炒飯 豚ひき肉 卵 玉ねぎ ご飯

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