子弁当〜メンチカツ〜

moomaa
moomaa @cook_40100899

簡単メンチ‼︎
このレシピの生い立ち
合挽き肉が、安く売っていたので…笑
何かできないかなーと。

子弁当〜メンチカツ〜

簡単メンチ‼︎
このレシピの生い立ち
合挽き肉が、安く売っていたので…笑
何かできないかなーと。

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材料

2人前
  1. 合挽き肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. キャベツ 5.6枚
  4. ☆パン粉 適量
  5. 溶き卵 適量
  6. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ・玉ねぎを、粗みじんに。シャキシャキ感を出す‼︎

  2. 2

    合挽き肉と、1を混ぜて、塩コショウ・顆粒コンソメを入れて、こねる!野菜のシャキシャキ感は、残しながら…

  3. 3

    小判形にして、☆小麦粉→溶き卵→パン粉にくぐらせて、揚げてください!
    中まで火が通ったらオッケー!

  4. 4

    ソースと、ケチャップを1:1で混ぜたものを、ソースに‼︎ケチャップソースは、コロッケ、かつなどいろいろな料理に使えます!

  5. 5

    ざっくり、盛り付けたら、今日の子弁当、完成です(^-^)

コツ・ポイント

野菜の食感を残した方が、食べ応えあります!

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