しし唐は半分に切り、
しめじは小房に裂く。
にんにくはみじん切り。

油（分量外）をひき、にんにくを炒めていい匂いがでてきたら牛肉を入れて色が変わるまで炒めます。

しし唐、しめじを入れてさらに炒める。

マヨ、しょうゆを入れてざっくり混ぜたら終わり。
お好きな人はこしょうを少々振ります。