室温に戻しておいたクリームチーズをとても滑らかなクリーム状になるまで体から離して混ぜる。

ここでオーブンを
１７０～１７５度に余熱をする。

砂糖を加えてよーくまぜる。結構多めに入れないと甘みが出ないのでたっぷり目に入れましょう！
砂糖はなんでもＯＫです★

卵を加えて全体の色が黄色っぽくなるまで混ぜる。

溶かしバターを加えて混ぜる。

型にバターを満遍なく塗り生地をながす。 （マーガリン可）

余熱が終わったら
鉄板の上に型を乗せて２０～２５分焼く。

ちなみに型は
タルト型でもカップケーキの型でも何でもＯＫです。

ドライフルーツは最後に混ぜましょう。