★をボールに入れて合わせておきます。

ぶりに塩を振りかけて置いておきます。
出てきた水分は拭き取って片栗粉をまぶします。

フライパンで両面に焼き色を付けたら。

★の調味料を加えてトロッとなるまで煮詰めます。

トロミが付いたら出来上がりです。