お腹も満足 お雑煮のごま豆乳仕立て

yumi1545
yumi1545 @cook_40065754

お鍋の時期ではないけれど、鍋のスープを使えば手軽においしいお雑煮ができました。
このレシピの生い立ち
大好きなおもちと豚肉を一緒に食べたかったから。

お腹も満足 お雑煮のごま豆乳仕立て

お鍋の時期ではないけれど、鍋のスープを使えば手軽においしいお雑煮ができました。
このレシピの生い立ち
大好きなおもちと豚肉を一緒に食べたかったから。

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材料

1人分
  1. おもち 1こ
  2. 豚バラ肉 40g
  3. 白菜 80g
  4. ねぎ 30g
  5. ごま豆乳鍋のスープ 150cc
  6. 50cc
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. 豆板醤 小さじ1/2~1
  9. ごま油 ラー油 白ごま 糸唐辛子

作り方

  1. 1

    豚肉 白菜 ねぎはそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンで豚肉をいためる。色が変わってきたら豆板醤を加えて香りが出るまで炒める。

  3. 3

    白菜とねぎを加えてさらにいためる。しんなりしてきたらスープと水 しょうゆを入れてすこし煮る。その間におもちを焼いておく。

  4. 4

    器に、おもちと3を入れて、お好みでラー油 白ごまなどをかける。

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yumi1545
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料理を作ることも食べることも大好きな主婦です。 毎日の食卓には野菜料理がよく並びます♬  料理のレパートリーは、まだまだ少ないけど日々勉強中です。     将来は本を出せたら良いなあ…。なんて思ってます。ほど遠いですけど…(笑)         資格:調理師免許 
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