鳥皮はビニールに入れて、カレー粉、塩を入れ、良く揉む。

これをグリルで両面焼く。

食べやすい大きさに切って出来上がり♪

又はフライパンで押しつけながら両面焼いてもＯＫです♬キッチンペーパーで皮から出てきた油を取りながら。