鶏ささみのタンドリーチキン風
じょうちゃろう @cook_40039545
ヘルシーで食べ応えもあるので、晩御飯が遅い時のおかずにGOODです。
このレシピの生い立ち
ささみだけど、ヨーグルトに漬けるせいかパサパサ感がなくジューシーに仕上がります。
鶏ささみのタンドリーチキン風
ヘルシーで食べ応えもあるので、晩御飯が遅い時のおかずにGOODです。
このレシピの生い立ち
ささみだけど、ヨーグルトに漬けるせいかパサパサ感がなくジューシーに仕上がります。
作り方
- 1
カレールーを細かく砕いて、電子レンジで20秒、様子を見ながら溶かす。
- 2
溶けたら、aの材料をすべて入れて、漬けだれをつくる。
- 3
ささみの筋をとり、２の液に漬けて30分位冷蔵庫でねかす。
- 4
焼く前にごまをまぶし、中火～弱火で両面焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
焼く時に何度も返さず、ふたをつかうと蒸し焼きになり、やわらかく、ごまもはがれず上手に焼けます。
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