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★筍の鯖缶煮★
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★筍の鯖缶煮★-レシピのメイン写真

★筍の鯖缶煮★

yanami
yanami @cook_40038886

我が家定番の“鯖缶煮”の筍ver.です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
採れたての筍を頂いたので、我が家定番の“鯖缶煮”にしてみました♪

我が家定番の“鯖缶煮”の筍ver.です(*^_^*)
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採れたての筍を頂いたので、我が家定番の“鯖缶煮”にしてみました♪

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★筍の鯖缶煮★

yanami
yanami @cook_40038886

我が家定番の“鯖缶煮”の筍ver.です(*^_^*)
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採れたての筍を頂いたので、我が家定番の“鯖缶煮”にしてみました♪

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採れたての筍を頂いたので、我が家定番の“鯖缶煮”にしてみました♪

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材料

2~3人分
  • 筍(アク抜きした物) 1本分
  • 鯖(味噌煮)缶 1缶
  • 梅干 1個
  • 酒 大2
  • みりん 大2
  • 水 ひたひたになる位(50cc位)
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作り方

  1. 1

    アク抜きした筍を食べ易い大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋に全ての材料を入れ、落し蓋をして筍が柔らかくなり、しっかり味が馴染むまで弱火で煮たら出来上がり!

コツ・ポイント

味が薄いようであれば、醤油・みりん等を足して調味してください!

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yanami
yanami @cook_40038886
2010/04/14 13:25に公開
料理は嫌いではないけれど・・・日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ   持病の為現在専業主婦中・・・“ノンオイル&ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので、寂しいけれど、日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .・゜゚人(>ω<。)
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このレシピのキーワード

煮物 サバ 缶詰 たけのこ 梅ぼし 酒

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