いももちぜんざい
sachi0525 @cook_40104679
子どもとぜんざいを食べたいけど、白玉団子はまだ怖いから(((・・;)いももちで一緒にぜんざいを。
このレシピの生い立ち
子どもとぜんざいを食べたくて(^-^)でも、白玉団子はまだあげるのが怖いなと思っていたときに、じゃがいもが目に入り、いももちでも美味しいんじゃないかなと思い、作りました！
いももちぜんざい
子どもとぜんざいを食べたいけど、白玉団子はまだ怖いから(((・・;)いももちで一緒にぜんざいを。
このレシピの生い立ち
子どもとぜんざいを食べたくて(^-^)でも、白玉団子はまだあげるのが怖いなと思っていたときに、じゃがいもが目に入り、いももちでも美味しいんじゃないかなと思い、作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは茹でるか蒸すかしてやわらかくしマッシュし、片栗粉を混ぜ、食べやすい大きさに丸める。
- 2
フライパンに油をうすくひいて、焼き色がつくまで両面を焼く。
- 3
つぶあん(こしあん)を薄め、温めて、いももちを入れ、少し温めて、出来上がり。
- 4
つぶあんの砂糖が気になる方は、さらしあんを使うと、もともと砂糖が入っていないので、自分で調節でき安心かもしれません。
- 5
いももちの片栗粉は、多すぎると少しもちもちしてしまうこともあるので、気を付けてください。
コツ・ポイント
今回はじゃがいもで作りましたが、さつまいも、かぼちゃでもあうと思います(^^)また、市販のつぶあんは、甘めなので、味見をし薄めてください。大人ように、砂糖を足す場合は、足す前にとってください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17893235
