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サッパリ☆長芋とオクラの梅ポン和え
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サッパリ☆長芋とオクラの梅ポン和え-レシピのメイン写真

サッパリ☆長芋とオクラの梅ポン和え

ひろママ✴︎
ひろママ✴︎ @cook_40089694
山口県

ネバネバコンビの長芋とオクラを梅ポン和えで♫トッピングのかつお節とも良く合います‼︎
このレシピの生い立ち
簡単に出来るサッパリした和え物を作りたくて。

ネバネバコンビの長芋とオクラを梅ポン和えで♫トッピングのかつお節とも良く合います‼︎
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サッパリ☆長芋とオクラの梅ポン和え

ひろママ✴︎
ひろママ✴︎ @cook_40089694
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ネバネバコンビの長芋とオクラを梅ポン和えで♫トッピングのかつお節とも良く合います‼︎
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材料

2人分
  • 長芋 200g
  • オクラ 1/2パック
  • 梅干し 1〜2個
  • ポン酢 大さじ3
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は長さ3〜4㎝厚さ5ミリの棒状、オクラはサッと茹でて水にさらし、斜め切りにする。

    • サッパリ☆長芋とオクラの梅ポン和え作り方1写真
  2. 2

    梅干しは種を除いて荒く刻み、ポン酢とよく混ぜる。

    • サッパリ☆長芋とオクラの梅ポン和え作り方2写真
  3. 3

    ボウルに長芋、オクラ、梅ポンを入れ、和える。

    • サッパリ☆長芋とオクラの梅ポン和え作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り、かつお節を乗せて出来上がり♫

    • サッパリ☆長芋とオクラの梅ポン和え作り方4写真

コツ・ポイント

早くから和えると水っぽくなるので、食べる直前に和えると美味しくいただけます。トッピングのかつお節も一緒にいただくと一層美味しくいただけるので、ぜひ乗せて下さい☆サッパリしているので暑い日の一品にどうぞ〜♫

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ひろママ✴︎
ひろママ✴︎ @cook_40089694
2015/03/31 07:48に公開
山口県
H27.3.12にキッチン開設⭐︎レシピは主に家庭にある調味料で出来る簡単な節約料理です＾＾お酒のおつまみ兼ご飯のおかずになるように味付けは濃いめなので薄味好きな方は少し調味料を減らして作られると良いと思います。主人と3人の子供達、愛猫2匹と住んでます🐈🐈‍⬛つくレポをくださった皆様へ⭐︎素敵なコメントとつくレポをどうも有難うございます！れぽのお返事遅れがちでごめんなさい🙏返れぽはしていませんのでご了承ください💦
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このレシピのキーワード

オクラ かつお節 梅ぼし 山芋

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