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お買い得なお刺身の柵で！簡単漬け丼
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お買い得なお刺身の柵で！簡単漬け丼-レシピのメイン写真

お買い得なお刺身の柵で！簡単漬け丼

ぴのすけ＊
ぴのすけ＊ @cook_40104683

お買い得な柵を使った節約レシピです！節約レシピなのに豪華に見えるのがポイントです！
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新米主婦の私に母が教えてくれました！

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材料

2人分
  • お刺身の柵（基本的にはなんでも◎） 1パック
  • しそ 3枚
  • ごま 適量
  • 卵の黄身 2個分
  • 刻み海苔 適量
  • ご飯 2膳分
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ＊わさび 適量
  • ＊醤油 適量
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作り方

  1. 1

    柵を薄く切っていく。
    ☆をタッパーに全部入れて混ぜ合わせ、切り身を入れる。そのまま数時間漬け込む。

  2. 2

    しそを細く切る。

  3. 3

    ご飯にしそをのせ、漬けておいた1をのせる。真ん中に卵黄を落として、ごま、海苔をかける。＊を好みで混ぜてかける。出来上がり

    • お買い得なお刺身の柵で！簡単漬け丼作り方3写真

コツ・ポイント

卵の白身はスープとかに溶いて入れて使ってください。うずらの卵を使ってもいいですね！

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ぴのすけ＊
ぴのすけ＊ @cook_40104683
2015/04/02 06:30に公開
食べるの大好きな新米主婦です。特別なものは使わず、スーパーで手に入るもの、常に家にあるものでみんながレパートリーを増やせるように！毎日のご飯が「楽しみ」と家族に言われるように〜(^.^)
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このレシピのキーワード

づけ丼 刺身 大葉 卵 酒 ゴマ ご飯 わさび 卵黄

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