満腹満足!ハムと玉ねぎのコーンスープ

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

子供はもちろん大人も満足がいくコーンスープです。ガッツリお腹も膨れます!
つぎつぎと”おかわり”の声が聞こえるよ♪
このレシピの生い立ち
普通のコーンスープに飽きてきたので、冷蔵庫の中にあるものでアレンジしてみました

満腹満足!ハムと玉ねぎのコーンスープ

子供はもちろん大人も満足がいくコーンスープです。ガッツリお腹も膨れます!
つぎつぎと”おかわり”の声が聞こえるよ♪
このレシピの生い立ち
普通のコーンスープに飽きてきたので、冷蔵庫の中にあるものでアレンジしてみました

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材料

4人分
  1. ハム 4~5枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. クリームコーン缶(400g?) 1缶
  4. 牛乳 缶と同量
  5. コンソメ(キューブ) 1個
  6. ☆バター 15g
  7. 小麦粉 15g

作り方

  1. 1

    バターと小麦粉を練り合わせておく。(ブールマニエ)

  2. 2

    鍋にバター(分量外)を入れ、ハム・玉ねぎを炒める。火が通ったらクリーム缶・牛乳・コンソメを入れる。

  3. 3

    5分ほど弱火で煮込む。

  4. 4

    1のブールマニエにスープを少し入れ(お玉2杯ほど)練り、鍋に戻しいれよく混ぜる。

  5. 5

    塩コショウで味を調え、さらに5分煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

ブールマニエによってとろみが出て、とっても美味しいです。具にグリーンピースなんかも合いますよ。

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さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623
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いつも料理は”男の料理(笑)”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
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