鶏肉とキノコのバター炒め
簡単でごはんに合う一品です♪
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冷蔵庫にあるもので、作りました(*^-^*)
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冷蔵庫にあるもので、作りました(*^-^*)
しめじ、えのきは石づきを取って適当にほぐす。
鶏肉は一口大に切る。
フライパンで、鶏肉の皮を下にして中火で焼く。
焦げ目がついたら、塩こしょうをしてひっくりかえして焼く。
鶏肉に火が通ったら、しめじ、えのきをいれてしなっとなるまで炒める。
しなっとなったら、中華味(鳥ガラスープの素)を入れて、炒め合わせる。
バターを入れて、溶けたら、出来上がり!
鶏肉の皮に焦げ目を付けた方が、香ばしくなります!
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