*サラダには柿を*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

柿の甘さがサラダに絶妙にあっています。
お好きな野菜で。ただ、歯ごたえのある野菜の方が美味しいかも。
このレシピの生い立ち
料理のポイントとして甘さを入れるのがお気に入り。いつものサラダに柿を入れてみたら、すごく美味しかったので。

*サラダには柿を*

柿の甘さがサラダに絶妙にあっています。
お好きな野菜で。ただ、歯ごたえのある野菜の方が美味しいかも。
このレシピの生い立ち
料理のポイントとして甘さを入れるのがお気に入り。いつものサラダに柿を入れてみたら、すごく美味しかったので。

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材料

  1. 1個
  2. シコン(白菜 2個
  3. きゅうり 適量
  4. トマト 1個
  5. ドレッシング
  6. バルサミコ酢 一まわし
  7. オリーブオイル 少々
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    シコンは根元を切って数枚剥き、1cm幅に切ります。白菜なら生のまま、縦半分1cm幅に。

  2. 2

    柿は4分の1に切ってスライスするか、1cm幅の短冊切りに。

  3. 3

    他の野菜をいれ、ドレッシングを加えます。

コツ・ポイント

野菜は歯ごたえがあるほうが柿とあって美味しいと思います。ドレッシングはあらかじめ作らなくても、野菜の上に順番に加えて混ぜるのがイタリア式。彩りにトマトを入れようと思って忘れました。

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Lapinounou
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すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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