オイスターソース☆小さい林檎のサラダ
みぃーーみ☆ @cook_40089096
小さな姫林檎を、可愛く盛り付けました☆
このレシピの生い立ち
姫林檎の小ささを活かして、可愛い盛り付けにしてみたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
小さな姫林檎を、輪切りにして、中央をくり抜く
-
- 2
マカロニ茹で、キャベツ人参林檎の千切りを合わせるマヨネーズと、塩を味見しながら、入れて混ぜる
-
- 3
豚肉を胡麻油で炒め、人参ナス白ネギピーマンも炒めて、塩胡椒、五香粉を振りかけオイスターソース、ウスターソース、中濃ソース
- 4
→ケチャップをかけて炒める。オクラをスライスして、鰹節ゴマを振りかける。
人参キュウリをスライス。
子ナスを、煮る→ - 5
→小鍋に水を張り顆粒ダシ、昆布一欠片、鰹節、砂糖、醤油、さけ、味醂、生姜すり下ろしと、子ナスを入れ煮る。
- 6
盛り付ける。マカロニサラダの盛り付けの姫林檎にのせたのは、市販の
茎ワカメです。胡麻油が効いてて美味しいです
コツ・ポイント
オイスターソース以外に、隠し味のウスターソース、ケチャップ、中濃ソースも、少し入れると、コクが出ます
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