夏野菜☆冷しゃぶサラダ☆

まきティ!
まきティ! @cook_40093009

暑い日でも、さっぱりと食べられる冷しゃぶです!盛り付けて、冷蔵庫で冷やしておいて食べる直前にポン酢をかけてどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
野菜だけでは、なかなか子供達は食べてくれませんがお肉を加えるだけで、美味しく野菜も食べてくれる様になりました‼

夏野菜☆冷しゃぶサラダ☆

暑い日でも、さっぱりと食べられる冷しゃぶです!盛り付けて、冷蔵庫で冷やしておいて食べる直前にポン酢をかけてどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
野菜だけでは、なかなか子供達は食べてくれませんがお肉を加えるだけで、美味しく野菜も食べてくれる様になりました‼

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材料

4人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 400グラム
  2. 大根 10センチ
  3. オクラ 8本
  4. なす 1本
  5. みょうが 3本
  6. ベビーリーフ 1袋
  7. プチトマト 10個くらい
  8. きゅうり 1本
  9. ☆お好みのポン酢 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    お好みの野菜をご用意下さい。
    なすは、オリーブオイルで焼いてあります。オクラは、茹でてあります。
    大根はおろしてあります

  2. 2

    豚肉をゆでます。
    水で冷やしたりせずに、自然に冷ましてください‼

  3. 3

    あとは、彩りよく盛り付けて出来上がりです!
    食べる直前にポン酢をかけて召し上がって下さいね‼

コツ・ポイント

コツはとくにありませんが、よく冷やしてお召し上がりください!

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まきティ!
まきティ! @cook_40093009
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4人の男の子のママをしています!毎日食べ盛りの息子達+パパの胃袋を満たすため、日々奮闘中です!これから大家族メニューを紹介できたらなと思ってます!
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