キャロットジャム

Name: キャロットジャム
Yield: 約300ml分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん(すりおろし) 150ｇ; グラニュー糖 90ｇ; 水 30ｃｃ; りんご(すりおろし) 30ｇ; レモン汁 大さじ1と1/2

春に出回る“新にんじん”は甘くて格別。そのにんじんで、手作りジャムを作ってみました。にんじん嫌いさんにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
春の甘ーいにんじんで体に優しいジャムを作ろうと考えました。

材料

約300ml分

アクはちゃんと取り除いてください。きれいなオレンジ色のジャムになります。
容器は蓋・瓶ともに煮沸をしてから使いましょう。

大家族ママ @cook_40031690

2010/04/15 08:08に公開

7人目が生まれました。にぎやかな大家族になり、さらに簡単･手作り･節約料理に励んでいるところです。これからも美味し～いママの味目指して頑張るゾ!!!HP～大家族＊流～http://id18.fm-p.jp/225/love1997/もよろしく（*^_^*）

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