作り方
- 1
大根は皮を剥いて、右のようなしりしり器(なければスライサー)でしりしりしておく。
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- 2
フライパンにゴマ油をひいて、シーチキンとニンニクを投入。
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- 3
次に大根を入れて、しんなりするまで炒める。
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- 4
醤油・砂糖･みりんを混ぜ合わせる。
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- 5
上記の調味料を入れて、手早く炒める。
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- 6
ネギを振って、完成。
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コツ・ポイント
ニンニクは、お好みで入れてください。大根はしっかり火を通します。
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じゅーちゃん -
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