ニラを洗う。
余分な部分を切る。
5cm〜10cm幅に切る

フライパンに油をひきます
油をひき温まったら切ったニラをフライパンに入れ蒸し焼きにする。（弱火）

ニラがしんなりしたら溶き卵を入れる。(強火)

卵が固まったら味付けをします。
調味料を全て入れ、混ぜます。(強火)
味見をしてください！
OKなら完成です。