冷蔵庫から出してやわらかくしておいたバターを木べらで練りまぜる。

砂糖を加えてなめらかにまぜる。

卵を加えてよく混ぜてなめらかなクリーム状にする。

生地を半分に分けてボウルにいれる。

片方に薄力粉100gを入れてゴムべらで生地の半分をすくっては残りに折り重ねるのを繰り返してまぜる。

ほぼひとまとまりになったら、ポリ袋に入れて薄く平らにし、冷蔵庫で１時間冷やす。

もう片方の生地にA をいれ、同じようにまぜたら冷蔵庫にいれる。

冷蔵庫から出した生地をくまの型を使ってくり抜く。
それぞれココアの生地で顔と耳を乗せる。

余熱しておいた180度のオーブンの中段で15分ほど焼いたら完成。